sabato 2 aprile 2011

Inauguriamo: la wishlist!

Mi sono appena inventata una nuova categoria di post che, se mi conosco, sarà la più popolosa di tutto il blog: la wishlist, cioè i post sulle cose che vorrei fare, prima o poi. Cose viste in giro in rete, o pensate in quella manciata di minuti prima del sonno, o appena sveglia la mattina; cose per cui senti le dita prudere dalla voglia di provare, ma devi aspettare e mettere da parte la voglia, per un tempo imprecisato. E be', averle tutte ordinate qui sul blog, e soprattutto ufficializzate dalla vostra lettura, forse mi aiuterà a farne passare qualcuna dalla potenza all'atto, dal pensiero alla realtà morsicabile.

Cominciamo con questa ricetta del Cavoletto, non proprio recentissima, ma qui si sta dietro ai preferiti come si può. Sigrid la fa con le mele, d'altronde a fine febbraio non si poteva chiedere molta altra fantasia fruttesca; io la metto in lista da fare con le fragole, perché anch'io, come lei, penso sia una variazione sul tema del crumble, e il crumble di fragole è il dolce più primaverile che io conosca, il dolce da fare adesso insomma, e io non vedo l'ora di provarla, questa Croûte aux fraises.

Ecco.